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Vitrine murale réfrigérée
La vitrine murale réfrigérée constitue l'épine dorsale du rayon frais en grande distribution. Contrairement à une armoire de stockage, ce meuble frigorifique supermarché est dimensionné pour un usage en continu sur des plages d'ouverture de 12 à 16 heures, avec des cycles de dégivrage intégrés et une homogénéité thermique conforme aux exigences HACCP. Chez CHR Catering International, chaque modèle en stock est sélectionné sur la base de ses tolérances de température en régime permanent, pas uniquement sur sa capacité nominale.
Une vitrine réfrigérée murale à portes vitrées battantes n'obéit pas aux mêmes contraintes d'installation qu'une vitrine libre service , qui impose une motorisation de froid continue sans cycle d'arrêt toléré. De même, si votre plan de rayon intègre un linéaire négatif, consultez notre sélection de vitrines murales de congélation - les groupes, les joints et les vitrages ne sont pas interchangeables avec le positif. Pour les boissons en vrac ou en bouteilles consignées, reportez-vous à notre gamme d'armoires à boissons. Contactez nos techniciens au 03 75 00 61 40 pour un dimensionnement adapté à votre charge thermique.
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Nous vous proposons 79 Vitrine murale réfrigérée
EN STOCK : 5
Armoire murale professionnelle noire positive 1310 mm - 7350.0035 - combisteel
Ref : 7350.0035
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1310x665x1920
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★4.9
+ D'INFORMATIONS
3 906,50 € HT
6 010,00 € HT
-35,00%
EN STOCK : 4
Armoire murale professionnelle noire 2 portes positive 1310 mm - 7350.0050 - combisteel
Ref : 7350.0050
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1310x665x1920
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★4.3
+ D'INFORMATIONS
3 971,50 € HT
6 110,00 € HT
-35,00%
EN STOCK : 5
Vitrine réfrigérée noire 3 portes vitrées positive - pc1870b - tefcold
Ref : PC1870B
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1935x740x2050
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.5
+ D'INFORMATIONS
4 036,63 € HT
7 261,41 € HT
-44,41%
EN STOCK : 15
Armoire murale professionnelle noire 3 portes vitrées positive 1935 mm - 7455.3105 - combisteel
Ref : 7455.3105
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1935x740x2010
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : M1
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★4.6
+ D'INFORMATIONS
4 065,75 € HT
6 255,00 € HT
-35,00%
EN STOCK : 2
Armoire murale professionnelle noire 2 portes positive 1510 mm - 7350.0055 - combisteel
Ref : 7350.0055
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1510x665x1920
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★4.3
+ D'INFORMATIONS
4 127,50 € HT
6 350,00 € HT
-35,00%
EN STOCK : 15
Armoire murale professionnelle noire 4 portes vitrées positive 2560 mm - 7455.3110 - combisteel
Ref : 7455.3110
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2560x740x2010
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : M1
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★4.5
+ D'INFORMATIONS
4 706,00 € HT
7 240,00 € HT
-35,00%
EN STOCK : 2
Armoire murale professionnelle noire positive 1935 mm - 7350.0045 - combisteel
Ref : 7350.0045
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1935x665x1920
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★4.4
+ D'INFORMATIONS
4 751,50 € HT
7 310,00 € HT
-35,00%
EN STOCK : 10
Vitrine réfrigérée noire 4 portes vitrées positive - pc2500b - tefcold
Ref : PC2500B
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2560x740x2050
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.8
+ D'INFORMATIONS
4 789,62 € HT
8 630,47 € HT
-44,50%
EN STOCK : 1
Chambre froide professionnelle murale noire 2 portes positive 1350 mm - 7350.0065 - combisteel
Ref : 7350.0065
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350x865x2000
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+4
Gaz réfrigérant : R 290
★4.3
+ D'INFORMATIONS
5 148,00 € HT
7 920,00 € HT
-35,00%
EN STOCK : 10
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 3 portes vitrées positive - mdca1875hb-2 - tefcold
Ref : MDCA1875HB-2
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x805x2095
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.6
+ D'INFORMATIONS
5 195,16 € HT
9 367,82 € HT
-44,54%
EN STOCK : 5
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp20fgd maxi black - tefcold
Ref : Galaxy+ GP20FGD Maxi Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x880x2005
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.5
+ D'INFORMATIONS
5 518,88 € HT
9 956,41 € HT
-44,57%
EN STOCK : 10
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp20fgd black - tefcold
Ref : Galaxy+ GP20FGD Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x750x2005
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.2
+ D'INFORMATIONS
5 740,63 € HT
10 359,58 € HT
-44,59%
EN STOCK : 10
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp26fgd black - tefcold
Ref : Galaxy+ GP26FGD Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x750x2005
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.1
+ D'INFORMATIONS
6 684,53 € HT
12 075,76 € HT
-44,65%
EN STOCK : 10
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - extra2500cd - tefcold
Ref : EXTRA2500CD
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2562x898x2035
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : +2 à +6
Gaz réfrigérant : R290
★4.3
+ D'INFORMATIONS
6 698,55 € HT
11 866,62 € HT
-43,55%
EN STOCK : 10
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - mdca2500hb - tefcold
Ref : MDCA2500HB
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x805x2095
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.7
+ D'INFORMATIONS
6 770,89 € HT
11 998,14 € HT
-43,57%
EN STOCK : 2
Armoire murale professionnelle noire 3 portes positive 1935 mm 1170 l - 7350.0070 - combisteel
Ref : 7350.0070
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1935x865x2000
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+4
Gaz réfrigérant : R 290
★4.6
+ D'INFORMATIONS
7 468,50 € HT
11 490,00 € HT
-35,00%
Réfrigérateur professionnel noir 3 portes vitrées positif 1680 mm - 7526.0015 - combisteel
Ref : 7526.0015
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1680x600x1980
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+10
Gaz réfrigérant : R 290
★4.5
+ D'INFORMATIONS
1 277,25 € HT
1 965,00 € HT
-35,00%
Réfrigérateur professionnel noir 3 portes vitrées positif 1600 mm hauteur 2100 mm - 7455.1920 - combisteel
Ref : 7455.1920
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x600x2100
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+10
Gaz réfrigérant : R 290
★4.1
+ D'INFORMATIONS
1 378,00 € HT
2 120,00 € HT
-35,00%
Vitrine professionnelle positive noire 1 porte vitrée - lgc2500b - tefcold
Ref : LGC2500B
Dimensions (LxPxH) (mm) : 685x805x2065
Nombre de portes : 1 porte vitrée
Classe climatique : 4
Plage de température (°C) : +1 à +8
Gaz réfrigérant : R600a
★4.9
+ D'INFORMATIONS
1 414,86 € HT
2 535,46 € HT
-44,20%
Réfrigérateur professionnel noir 2 portes vitrées positif 1200 mm - 7450.0140 - combisteel
Ref : 7450.0140
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x733x2122
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★4.7
+ D'INFORMATIONS
1 534,00 € HT
2 360,00 € HT
-35,00%
Réfrigérateur professionnel noir 4 portes vitrées positif 2240 mm - 7526.0020 - combisteel
Ref : 7526.0020
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2240x600x1980
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+10
Gaz réfrigérant : R 290
★4.4
+ D'INFORMATIONS
1 673,75 € HT
2 575,00 € HT
-35,00%
Réfrigérateur professionnel blanc 3 portes vitrées positif 1880 mm hauteur 2003 mm - 7455.2205 - combisteel
Ref : 7455.2205
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1880x710x2003
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Plage de température (°C) : 0/+10
Gaz réfrigérant : R 290
★5
+ D'INFORMATIONS
1 777,75 € HT
2 735,00 € HT
-35,00%
Vitrine professionnelle froid positive noire 2 portes vitrées - lgc5000b - tefcold
Ref : LGC5000B
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1382x805x2065
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 4
Plage de température (°C) : +1 à +8
Gaz réfrigérant : R290
★4.7
+ D'INFORMATIONS
1 924,75 € HT
3 462,54 € HT
-44,41%
Réfrigérateur professionnel noir 4 portes vitrées positif 2500 mm - 7526.0115 - combisteel
Ref : 7526.0115
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x705x2050
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Plage de température (°C) : 0/+10
Gaz réfrigérant : R 290
★4.3
+ D'INFORMATIONS
2 216,50 € HT
3 410,00 € HT
-35,00%
Vitrine réfrigérée professionnelle blanche 3 portes vitrées positive - fs1600h - tefcold
Ref : FS1600H
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x730x2073
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 4
Plage de température (°C) : +2 à +10
Gaz réfrigérant : R290
★3.9
+ D'INFORMATIONS
2 331,83 € HT
4 165,39 € HT
-44,02%
Vitrine réfrigérée professionnelle blanche 3 portes vitrées positive - fsc1600h - tefcold
Ref : FSC1600H
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x730x2073
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 4
Plage de température (°C) : +2 à +10
Gaz réfrigérant : R290
★4.8
+ D'INFORMATIONS
2 393,49 € HT
4 277,50 € HT
-44,04%
Armoire réfrigérée professionnelle blanche 3 portes vitrées positive - nc7500g - tefcold
Ref : NC7500G
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2057x700x2022
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 4
Plage de température (°C) : +2 à +8
Gaz réfrigérant : R290
★4.3
+ D'INFORMATIONS
2 560,31 € HT
4 577,19 € HT
-44,06%
Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl14fgd black - tefcold
Ref : Galaxy+ GPL14FGD Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1330x740x1500
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.2
+ D'INFORMATIONS
3 555,57 € HT
6 390,38 € HT
-44,36%
Vitrine multiniveaux professionnelle inox positive à volet de sécurité manuel capacité 370 l - mcx90m - tefcold
Ref : MCX90M
Dimensions (LxPxH) (mm) : 868x740x1994
Plage de température (°C) : -1 à +5
Classe climatique : 3
Capacité : 370 L
Type d'ouverture : Volet de sécurité
Nombre de niveaux : 4
★4.9
+ D'INFORMATIONS
3 683,30 € HT
6 659,88 € HT
-44,69%
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gpl10fgd black - tefcold
Ref : Galaxy+ GPL10FGD Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1020x740x1500
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★3.9
+ D'INFORMATIONS
3 761,56 € HT
6 802,18 € HT
-44,70%
Armoire murale professionnelle noire positive 1510 mm - 7350.0040 - combisteel
Ref : 7350.0040
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1510x665x1920
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★4.3
+ D'INFORMATIONS
4 062,50 € HT
6 250,00 € HT
-35,00%
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 2 portes vitrées positive - galaxy+ gp14fgd maxi black - tefcold
Ref : Galaxy+ GP14FGD Maxi Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1330x880x2005
Nombre de portes : 2 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.9
+ D'INFORMATIONS
4 168,63 € HT
7 505,04 € HT
-44,46%
Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl20fgd black - tefcold
Ref : Galaxy+ GPL20FGD Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1955x740x1500
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.6
+ D'INFORMATIONS
4 701,87 € HT
8 470,92 € HT
-44,49%
Armoire murale professionnelle noire 3 portes positive 1935 mm 613 l - 7350.0060 - combisteel
Ref : 7350.0060
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1935x665x1920
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Plage de température (°C) : +2/+8
Gaz réfrigérant : R 290
★5
+ D'INFORMATIONS
4 816,50 € HT
7 410,00 € HT
-35,00%
Vitrine multiniveaux professionnelle inox à volet de sécurité manuel positive - mcx130m - tefcold
Ref : MCX130M
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1312x740x1994
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.1
+ D'INFORMATIONS
4 844,54 € HT
8 733,96 € HT
-44,53%
Vitrine réfrigérée basse noire positive - galaxy+ gpl26fgd black - tefcold
Ref : Galaxy+ GPL26FGD Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x740x1500
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.5
+ D'INFORMATIONS
5 228,36 € HT
9 428,19 € HT
-44,55%
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 3 portes vitrées positive - extra1875cd - tefcold
Ref : EXTRA1875CD
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1935x898x2035
Nombre de portes : 3 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : +2 à +4
Gaz réfrigérant : R290
★5
+ D'INFORMATIONS
5 690,83 € HT
10 269,03 € HT
-44,58%
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 4 portes vitrées positive - galaxy+ gp26fgd maxi black - tefcold
Ref : Galaxy+ GP26FGD Maxi Black
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2580x880x2005
Nombre de portes : 4 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.8
+ D'INFORMATIONS
6 401,12 € HT
11 560,47 € HT
-44,63%
Vitrine réfrigérée professionnelle noire 6 portes vitrées positive - mdca3750hb - tefcold
Ref : MDCA3750HB
Dimensions (LxPxH) (mm) : 3830x805x2095
Nombre de portes : 6 portes vitrées
Classe climatique : 3
Plage de température (°C) : -1 à +5
Gaz réfrigérant : R290
★4.2
+ D'INFORMATIONS
8 699,00 € HT
15 503,80 € HT
-43,89%
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Guide Technique d'Achat - Vitrine Murale Réfrigération Positive : Sélectionner le Bon Équipement selon Vos Contraintes Métier
Comparaison des Technologies : Vitrine Fermée vs Vitrine Ouverte Libre Service
Le choix entre une vitrine réfrigérée murale à portes vitrées et une vitrine murale libre service ouverte engage directement le bilan énergétique annuel du point de vente. Une façade ouverte impose un flux d'air froid pulsé en rideau continu - le groupe ne peut pas s'arrêter, ce qui représente une consommation électrique constante, sans modulation possible selon les pics de trafic. À l'inverse, une configuration à portes battantes ou coulissantes réduit les échanges thermiques avec l'ambiance de la salle, autorise des cycles ON/OFF du compresseur, et maintient une température de conservation homogène même en cas de forte chaleur ambiante estivale - paramètre critique pour les enseignes sans climatisation centralisée. Le vitrage anti-condensation chauffant sur certains modèles élimine les bandes chauffantes périmétriques d'ancienne génération, réduisant la consommation résistive à la portion strictement nécessaire. Pour les produits à fort taux de prélèvement impulsif, une vitrine murale libre service reste incontournable malgré son coût énergétique supérieur.
| Critère technique | Portes battantes (charnières) | Portes coulissantes | Façade ouverte (libre service) |
|---|---|---|---|
| Consommation énergétique | Faible - cycle compresseur modulé | Faible à modérée - rails étanches à vérifier | Élevée - motorisation continue sans arrêt |
| Accessibilité consommateur | Modérée - geste d'ouverture requis | Bonne - coulissement fluide, faible effort | Maximale - achat d'impulsion direct |
| Homogénéité thermique | Excellente - écart ΔT < 1,5°c en régime stable | Très bonne - dépend de l'étanchéité des rails | Variable - sensible aux courants d'air transversaux |
| Encombrement en allée (profondeur hors-tout) | 600 – 810 mm + débattement porte (300 – 450 mm) | 710 – 740 mm, zéro débattement en façade | 665 – 920 mm, prévoir allée dégagée de 1 200 mm min. |
| Conformité HACCP / chaîne du froid | Optimale - température stable à l'arrêt du trafic | Très bonne | Acceptable - exige une maintenance du rideau d'air rigoureuse |
| Maintenance périodique principale | Joints de porte, charnières, vitrage chauffant | Rails, roulettes, joints de glissière | Buse soufflage, filtres, équilibrage du rideau d'air |
| Usage recommandé | Produits à marge élevée, ultra-frais, fromages, charcuterie | Boissons, produits à rotation modérée, allées étroites | Fruits & légumes, produits à très fort taux de rotation |
Guide des Tolérances : Dimensions Hors-Tout et Capacités Volumiques par Configuration
Le dimensionnement d'une vitrine alimentaire de supermarché ne se résume pas à la longueur de façade disponible. La profondeur hors-tout conditionne la largeur d'allée réglementaire (1 400 mm minimum selon ERP de type M), et la hauteur totale doit intégrer un dégagement de 150 à 200 mm sous conduit technique pour les configurations à groupe frigorifique logé en toiture. Les données ci-dessous correspondent aux mesures hors-tout constatées sur la gamme disponible chez CHR Catering International - elles incluent la canopée lorsqu'elle est présente. Pour tout plan de rayon en vitrine réfrigérée hypermarché multi-baies, prévoir une surlargeur de 10 à 15 mm par joint de liaison entre deux modules adjacents. Les modèles de vitrines murales réfrigérées en format 3m1 (meubles à plusieurs niveaux de tablettes inclinées) obéissent à une profondeur structurellement plus importante - entre 740 et 920 mm - du fait de la géométrie de la caisse évaporatrice ventilée en fond de meuble.
| Nb de portes / config. | Largeur (L) hors-tout | Profondeur (P) hors-tout | Hauteur (H) hors-tout | Capacité indicative | Étagères / grilles |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 porte vitrée | 685 – 750 mm | 710 – 805 mm | 2 003 – 2 065 mm | 459 – 614 l | 4 – 5 grilles |
| 2 portes standard | 890 – 1 253 mm | 710 – 740 mm | 1 990 – 2 092 mm | 707 – 1 081 l | 8 – 10 grilles |
| 2 portes format 3m1 | 1 018 – 1 382 mm | 740 – 920 mm | 1 500 – 2 065 mm | 604 – 1 292 l | 3 – 5 tablettes inclinées |
| 3 portes standard | 1 600 – 1 935 mm | 600 – 710 mm | 1 973 – 2 103 mm | 1 065 – 1 664 l | 12 – 15 grilles |
| 3 portes format 3m1 | 1 935 – 1 975 mm | 740 – 920 mm | 2 010 – 2 050 mm | 1 147 – 1 939 l | 4 – 5 tablettes inclinées |
| 4 portes standard | 2 240 – 2 580 mm | 600 – 880 mm | 1 980 – 2 095 mm | 2 000 – 2 585 l | 16 – 20 grilles |
| 4 portes format 3m1 | 1 955 – 2 580 mm | 740 – 880 mm | 1 500 – 2 050 mm | 540 – 2 585 l | 4 – 5 tablettes inclinées |
| 6 portes (grand format) | 3 810 – 3 830 mm | 805 – 865 mm | 2 000 – 2 095 mm | 2 220 l et + | 24 grilles et + |
Caractéristiques Techniques Clés et Conformité Réglementaire
Depuis le 1er janvier 2025, la réglementation F-Gas (UE) 517/2014 restreint l'utilisation des fluides frigorigènes à fort GWP (Global Warming Potential) dans les nouveaux équipements commerciaux. Les vitrines réfrigérées professionnelles conformes aux exigences actuelles fonctionnent désormais principalement avec des fluides naturels bas-GWP : le R290 (propane, GWP = 3) et le R600a (isobutane, GWP = 3) sont les deux fluides autorisés et préconisés pour le froid positif en vitrine commerciale. Leur caractère légèrement inflammable (classe A3) impose des contraintes de charge maximale (généralement < 150 g par circuit), une ventilation adaptée du local technique et une formation obligatoire des intervenants à la manipulation de fluides inflammables. Tout équipement sans attestation de conformité F-Gas 2025 est inéligible à l'installation dans un meuble frigorifique supermarché neuf. CHR Catering International sélectionne exclusivement des fournisseurs justifiant de cette conformité. Pour toute question sur les attestations, contactez notre service technique au 03 75 00 61 40.
| Caractéristique | Détail technique | Norme / Référentiel applicable | Impact opérationnel direct |
|---|---|---|---|
| Plages de température positive | 0/+10°c · +1/+8°c · -1/+5°c · -1/+10°c · -1/+2°c | Règlement CE 852/2004 – Hygiène alimentaire / HACCP | Obligatoire selon famille produit : charcuterie (+1/+4°c), ultra-frais (-1/+4°c), boissons (0/+10°c) |
| Fluides frigorigènes | R290 (propane) / R600a (isobutane) – GWP ≤ 3 | Règlement UE F-Gas 517/2014 – Révision 2024 | Charge ≤ 150 g/circuit, ventilation locale réglementée, techniciens habilités A3 requis |
| Vitrage chauffant anti-condensation | Résistance électrique intégrée au périmètre du vitrage | EN 378-1 – Systèmes de réfrigération et pompes à chaleur | Élimine la condensation sur vitre sans bande chauffante externe ; réduit l'humidité ambiante rayon |
| Éclairage intégré LED | Bandeau LED intérieur, température de couleur 4 000 – 6 500 K | Directive Éco-design 2009/125/CE – Classes énergétiques | Durée de vie 30 000 – 50 000 h, pas de remplacement préventif avant 3 ans d'usage intensif |
| Groupe frigorifique logé vs déporté | Logé en toiture (plug-in) : monophasé 230V. Déporté : nécessite un groupe centralisé ou split | NF EN 60335-2-89 – Sécurité des appareils frigorifiques commerciaux | Plug-in : installation rapide, bruit en salle. Déporté : silence, maintenance externalisée, coût réseau frigorifique |
| Ventilation froid brassé | Évaporateur ventilé avec brassage par turbines internes | EN 441 – Vitrines réfrigérées pour points de vente alimentaires | ΔT maximal ≤ 2°c entre la gaine haute et la tablette basse ; élimine les points chauds sur produits denses |
| Finitions et matériaux structure | Acier laqué noir (RAL 9005), blanc, inox 304L (gamme marine/poissonnerie) | CE 1935/2004 – Matériaux au contact des denrées alimentaires | Inox 304L obligatoire pour toute installation en zone humide (marée, boucherie avec projection d'eau) |
| Canopée intégrée | Capot structurel en toiture du meuble, enveloppant le groupe logé | Recommandation constructeur – pas de norme imposée | Protège le condenseur des poussières ; réduit la fréquence de nettoyage du condenseur de 2× à 1× par an |
Comparatif des Prix : Fourchettes Estimatives et Variables Déterminantes
En achat B2B de vitrines réfrigérées supermarché, le prix facial catalogue ne reflète jamais le coût d'acquisition réel. Les remises structurelles pratiquées sur les volumes - constatées entre 34% et 46% sur le catalogue de CHR Catering International - sont conditionnées par le nombre d'unités commandées, la cohérence de la gamme choisie (même technologie groupe, même coloris, même format de porte), et les délais d'enlèvement. Un acheteur industriel qui standardise son parc sur une seule technologie de porte et un seul fabricant réduit mécaniquement ses coûts de pièces détachées et son stock de joints, de grilles et de résistances de dégivrage. Le déstockage vitrine réfrigérée permet également d'accéder à des équipements neufs garantis à des niveaux de prix compétitifs, sans compromis sur la conformité réglementaire. Les fourchettes ci-dessous sont exprimées en prix HT estimatifs hors frais de livraison. Pour un devis consolidé multi-baies, contactez CHR Catering International au 03 75 00 61 40 - paiement en 3× par chèque disponible via notre partenaire Transax.
| Segment d'équipement | Fourchette prix HT estimative | Variables techniques justifiant le positionnement | Profil acheteur cible |
|---|---|---|---|
| 1 porte – entrée de gamme (< 650 l) | 890 € – 1 200 € HT | Capacité réduite, 1 seul circuit frigorifique, sans canopée ni vitrage chauffant | Commerce de proximité, supérette < 200 m², sandwicherie |
| 2 portes standard (800 – 1 100 l) | 1 200 € – 1 750 € HT | LED intégré, brassage ventilé, choix de coloris, cadre aluminium anodisé | Supermarché indépendant, franchise régionale, collectivité |
| 2 portes premium / 3m1 (> 1 100 l) | 1 750 € – 3 100 € HT | Canopée, vitrage chauffant, inox 304L ou laqué noir RAL 9005, format 3m1 multi-niveaux | GMS, franchise nationale, acheteur industriel multi-sites |
| 3 portes standard (1 100 – 1 700 l) | 1 350 € – 2 100 € HT | Grand linéaire de facing, motorisation renforcée, 15 grilles standard | Supermarché 400 – 1 500 m², cave à vins professionnelle |
| 3 portes haut de gamme / 3m1 (> 1 300 l) | 2 100 € – 4 000 € HT | Technologie 3m1 tablettes inclinées, grand volume réel de stockage, structure renforcée | GMS intégrée, acheteur centrale d'achat, agro-alimentaire |
| 4 portes (> 2 000 l) | 2 300 € – 5 900 € HT | Très grand volume, usage intensif GMS, double circuit ou circuit centralisé déporté | Hypermarché, entrepôt de vente, restauration collective grande échelle |
| Vitrine réfrigérée murale libre service 3m1 ouverte | 3 970 € – 11 630 € HT | Motorisation continue (pas d'arrêt cycle), structure portante lourde, rideau d'air actif calibré | GMS, HM, franchise grande distribution, marché frais |
| Grand format 6 portes (XXL) | 7 870 € – 11 630 € HT | Format 3 800 mm+ de large, motorisation industrielle, usage grandes surfaces type hypermarché | Centrale d'achat, franchise GMS nationale, opérateur logistique froid |
● Questions fréquemment posées Vitrine murale réfrigérée
Qu'est-ce qui distingue une vitrine murale réfrigérée d'une armoire de stockage ?
Une vitrine murale réfrigérée est dimensionnée pour un usage en continu sur des plages d'ouverture de 12 à 16 heures, avec des cycles de dégivrage intégrés et une homogénéité thermique conforme aux exigences HACCP, là où une armoire de stockage n'est pas conçue pour un tel rythme d'accès. Elle se sélectionne sur ses tolérances de température en régime permanent.
Portes fermées ou façade ouverte : quel impact énergétique ?
Une façade ouverte impose un flux d'air froid pulsé en rideau continu, ce qui interdit tout arrêt du groupe et entraîne une consommation électrique constante sans modulation possible, alors qu'une configuration à portes battantes ou coulissantes autorise des cycles marche-arrêt du compresseur. Elle maintient aussi une température homogène en forte chaleur estivale.
Portes battantes ou portes coulissantes ?
Les portes battantes offrent la meilleure homogénéité thermique avec un écart inférieur à 1,5 degré Celsius en régime stable, mais imposent un débattement de 300 à 450 mm en allée, tandis que les portes coulissantes suppriment tout débattement en façade au prix d'une étanchéité des rails à surveiller. Les battantes visent les produits à marge élevée, les coulissantes les allées étroites.
Quelles capacités selon le nombre de portes ?
Le catalogue va de 459 à 614 litres sur une porte vitrée avec 4 à 5 grilles, 707 à 1 081 litres sur deux portes standard, 1 065 à 1 664 litres sur trois portes, 2 000 à 2 585 litres sur quatre portes, jusqu'à plus de 2 220 litres sur un grand format six portes. Les formats 3m1 à tablettes inclinées suivent une logique de capacité distincte.
Qu'est-ce que le format 3m1 et quelle profondeur exige-t-il ?
Les modèles en format 3m1 sont des meubles à plusieurs niveaux de tablettes inclinées dont la géométrie de la caisse évaporatrice ventilée en fond impose une profondeur structurellement plus importante, comprise entre 740 et 920 mm contre 600 à 810 mm sur un format standard. Ils reçoivent 3 à 5 tablettes inclinées selon la largeur.
Quelle largeur d'allée prévoir devant une vitrine murale ?
La profondeur hors-tout conditionne la largeur d'allée réglementaire, fixée à 1 400 mm minimum pour un établissement recevant du public de type M, tandis qu'une configuration à façade ouverte impose en plus de réserver une allée dégagée d'au moins 1 200 mm devant le meuble. La hauteur totale doit par ailleurs intégrer 150 à 200 mm de dégagement sous conduit technique pour un groupe logé en toiture.
Quels fluides frigorigènes sont autorisés depuis 2025 ?
Depuis le 1er janvier 2025, le règlement F-Gas UE 517/2014 restreint les fluides à fort potentiel de réchauffement dans les équipements commerciaux neufs, et seuls le R290, propane au GWP de 3, et le R600a, isobutane au GWP de 3, sont préconisés en froid positif de vitrine commerciale. Leur classe A3 impose une charge généralement inférieure à 150 g par circuit.
Quelle plage de température selon la famille de produits ?
Cinq plages coexistent au catalogue, 0/+10, +1/+8, -1/+5, -1/+10 et -1/+2 degrés Celsius, la charcuterie relevant du +1/+4 degrés, l'ultra-frais du -1/+4 degrés et les boissons du 0/+10 degrés, conformément au règlement CE 852/2004 sur l'hygiène alimentaire. La plage retenue conditionne directement la conformité HACCP du rayon.
Groupe logé ou groupe déporté : quelle incidence ?
Un groupe logé en toiture, dit plug-in, fonctionne en monophasé 230 V et permet une installation rapide au prix d'un bruit en salle, alors qu'un groupe déporté nécessite une centrale ou un split, offre le silence et externalise la maintenance mais impose le coût d'un réseau frigorifique. La norme NF EN 60335-2-89 encadre la sécurité de ces appareils.
Quel budget pour une vitrine murale réfrigérée ?
Les fourchettes estimatives hors taxes vont de 890 à 1 200 euros sur une porte de moins de 650 litres, 1 200 à 1 750 euros sur deux portes standard, 1 350 à 2 100 euros sur trois portes et 2 300 à 5 900 euros sur quatre portes. Un grand format six portes s'étend de 7 870 à 11 630 euros. Une murale libre service ouverte en 3m1 s'étend de 3 970 à 11 630 euros.
